Kursus Masak Di Solo, Jogja serta Semarang tahun 2023 ini yang Murah memang cukup menarik banyak masyarakat. Peserta alumni Les Tata Boga, kue juga banyak peminat dari Sukoharjo, Karanganyar, Sragen, Boyolali, Klaten Sekitar karena memberi buanyaak manfaat.
Sebelum mengikuti pelatihan tersebut, Anda harus terlebih dulu melihat dan menilai tempat tersebut memang layak untuk dijadikan tempat belajar.
Sekarang sudah banyak tempat-tempat sekolah yang bisa mengajarkan mengolah Aneka olahan jawa, masakan padang, menu umum, juga sudah ada Kursus buat kue, roti & pastry yang bagus.
.
*Video Profil Salah Satu Chef Cooking Class Di Solo Untuk Menemani Anda Belajar.
Tips Menilai dan Memilih Tempat Kursus Masak Di Solo yang Bagus :
1. Pengajar Berbobot dan Berpengalaman.
Hal yang perlu diketahui sebelum mencoba mengikuti kursus masak makanan seperti ini, coba cek dan survey terlebih dulu untuk para pengajar.
Apakah pengajar memang sudah berpengalaman dan berkualitas, apakah pengajar juga memiliki reputasi yang baik.
Anda bisa melihat sejauh mana pengalaman dan kualitasnya dari review di berbagai media social, atau info dari orang-orang yang sudah pernah belajar di tempat tersebut.
2. Sesuai Budget dan Strategis.
Berikutnya yang juga tak kalah pentingnya bagi Anda yang sangat terbatas dalam hal finansial, maka Anda harus memperhatikan biaya di Tempat kursus yang sesuai dengan budget Anda.
Belum tentu tempat yang murah menawarkan kualitas yang tidak bagus, maka Anda perlu cek dari segala sumber.
3. Menawarkan Varian Resep Unik.
Kadang ada beberapa tempat kursus masak yang hanya menawarkan beberapa konsep & menu di les membuat aneka roti / kue / pastry yang simpel dan monoton, sehingga keterampilan memasak Anda pun tidak cepat berkembang.
Oleh karena itu, pilih tempat kursus yang juga menawarkan keunikan dalam hal resep-resep masakan atau kuenya. Dengan begitu, Anda pun juga akan menjadi lebih kreatif dalam berinovasi kedepannya.
4. Waktu Fleksibel.
Sudah banyak tempat kursus masak kue yang ada di sekitar lingkungan Anda, tapi Anda tidak perlu bingung untuk memilihnya.
Anda juga perlu mempertimbangkan masalah waktu, maka pilihlah tempat yang memiliki waktu yan fleksibel dengan banyaknya pilihan waktu pelatihan.
Karena, ada beberapa tempat kursus barista kopi yang hanya menyediakan beberapa pilihan waktu saja namun itu tidak sesuai dengan waktu Anda yang harus bekerja atau melakukan kegiatan lainnya.
5. Sesuaikan dengan Kebutuhan Anda.
Mengikuti kursus masak kue tidak boleh asal-asalan, kalau bersungguh maka Anda harus serius menjalaninya.
Termasuk memilih tempat kursus yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Artinya, sesuaikan kebutuhan Anda apakah untuk menjalani usaha kuliner atau hanya untuk kebutuhan rumah tangga.
Mau menyelami platihan khusus kue / roti, bakso, soto, mie ayam, ayam keremes, masakan jawa, masakan padang atau pilh apa? pastikan sudah matang.
Mengapa Perlu Ikut Les Masak Privat di Solo Ini?
1). Anda ikut training memasak sekali, tapi bisa anda jual berkali-kali.
Saat Teman – teman mampu buat satu atau beberapa olahan saja, anda sudah bisa berwirausaha dengan menghasilkan ribuan kali lipat nantinya.
Sangat sangat MENGUNTUNGKAN bukan??
Anda bisa menjual hasil olahan masakan anda untuk menambah pundi-pundi tabungan rupiah anda.
Aspek finansial tentunya hal yang penting juga dalam hidup kita bukan?
Ada ungkapan menarik:
“Uang bukan segalanya, tapi segalanya perlu uang” hihihiii…
.
2). Variasi Santapan Lezat untuk Keluarga.
Dengan berlatih ketrampilan olah makanan, Anda bisa mengetahui lebih banyak teknik terbaik dalam memasak makanan.
Dengan itu, masakan yang Anda sajikan setiap hari tidak itu-itu saja dan tentunya punya kualitas masing-masing.
Perlu diketahui, selain mengasah kefokusan, masak juga mengandalkan kreativitas dan daya pikir tinggi.
Koki harus berpikir logis setiap akan menggabungkan dua makanan berbeda atau kondimen berbeda.
.
3). Gizi Seimbang untuk Dikonsumsi.
Karenanya Anda akan diajarkan banyak hal mengenai teknik dasar olah makanan yang sehat, hingga jenis makanan bergizi yang pas dipadukan dalam piring menjadi santapan yang enak dan tetap sehat.
Menu Yang Bisa Anda Pilih / Pertimbangkan Dalam Pelatihan Masak Ini
Dalam Kursus tata boga ini sebenarnya anda bisa request menu, tapi jika anda ingin variasi pilihan masakan apa yang ingin anda latih, maka berikut ide masakannya yang bisa anda pertimbangkan:
1. Kwetiau
2. Sapo tofu
3. Katsu
4. Grill steak
5. Crispy chicken steak
6. Monggolian
7. Ramen
8. Ifumi
9. Pokcoy garlic
10. Fu yung hay
11. Nasi goreng
12. Spagetty
13. Fetucini
14. Pizza
15. Mie level pedas
16. Burger
17. Bebek goreng
18. Ayam goreng
19. Ayam bakar
20. Ayam rica
21. Gorengan platter
22. Ikan crispy
23. Ikan pesmol
24. Ikan bumbu rujak
25. Ikan masak asam manis
26. Bolu kukus
27. Bakso kuah
28. Mie ayam
29. Paklay
30. Ayam gongso
31. Ayam goreng lengkuas
32. Sweet saur chicken
33. Bakmi goreng jawa
34. Bakmi goreng oriental
35. Aneka masakan jawa
36. Aneka Kue Basah
37. Aneka Kue Kering.
38. Aneka Pastry Dan lain-lain.
Paket Biaya Investasi Kursus Masak Di Solo Yang Menggaransi Anda Sampai Bisa.
A- Paket BRONZE
Anda Mendapat :
1). Resep Masakan 3jenis
2). Bimbingan Belajar Jadi Chef Yang Handal.
3). Anda bisa request / meminta jenis masakan yang anda inginkan di ajarkan ke anda.
Waktu: Sehari
.
B- Paket SILVER
Anda Mendapat :
1). Resep Masakan 4jenis
2). Bimbingan Belajar Jadi Chef Yang Handal.
3). Anda bisa request / meminta jenis masakan yang anda inginkan di ajarkan ke anda.
4). FREE Konsultasi pasca pelatihan.
Waktu : Sehari- dua hari
.
C- Paket GOLD
Anda Mendapat :
1). Resep masakan 5jenis
2). Bimbingan Belajar Memasak Sampai Anda Bisa.
3). Anda Bisa request / meminta jenis masakan yang anda inginkan di ajarkan ke anda.
4). Materi Cara Bisnis Kuliner
5). Cara Memasarkan makanan supaya lebih LARIS melalui Digital marketing. & Dine in
6). Konsultasi pasca pelatihan GRATIS
7). Boleh Mengulang Belajar Memasak.
Waktu: Dua hari – Tiga Hari
Jika Anda menginginkan belajar untuk kebutuhan membuka usaha selain kursus membuat makanan sebagai tambahan penghasilan, anda bisa juga ikut Privat Kursus Buat Kue di surakarta
Karena, Anda perlu mempelajari banyak jenis olahan makanan yang memang sangat komersil dan laku di pasaran agar tidak terpaku dengan satu atau dua macam saja.
Namun, jika Anda hanya ingin memenuhi kebutuhan rumah tangga atau memasak untuk keperluan keluarga maka Anda cukup mengambil kursus singkat saja atau yang disebut short course.
Untuk berapa biaya investasi belajar dan lainya lebih lanjut anda bisa chat WA: 0822 3693 5669.
10 Teknik Dalam Pelatihan Memasak
Jika Anda ingin mengikuti kegiatan ini, penting untuk mengetahui beberapa istilah cooking technical yang barangkali masih asing di telinga.
Nah, berikut adalah istilah-istilah yang akan selalu ditemukan dalam ruang Kursus memasak, simak hingga tuntas, ya…
1. Deep Frying
Kentang goreng, ayam goreng, dan makanan-makanan yang punya istilah goreng di belakangnya dimasak menggunakan teknik ini.
Meskipun terdengar asing, teknik deep frying tidak akan terlalu membuat koki pemula kesulitan untuk memahaminya.
Hanya perlu fokus pada tingkat suhu minyak ketika akan menggoreng saja.
Selain itu, koki harus jeli mengatur berapa banyak minyak yang diperlukan untuk menggoreng suatu makanan.
Jadi, tidak boleh asal-asalan, sebab setiap makanan akan matang dengan cara memasak masing-masing.
2. Pan-Frying
Istilah ini biasa digunakan untuk memasak Steak, dada ayam, fillet ikan, hingga Beef Burger.
Tekniknya mengharuskan koki melumasi wajan dengan minyak secukupnya, hanya agar makanan tetap tergoreng.
Selain itu, teknik pan-frying juga biasa digunakan chef untuk memberi warna pada daging sebelum dimasak dalam oven.
Anda bisa mempelajari lebih lanjut teknik ini saat mengikuti les masak di surakarta ini.
3. Pan-Searing
Pan-seared bisa dikatakan sebagai teknik dasar dalam memasak, tetapi cukup sulit untuk menguasainya.
Pasalnya, selain fokus, koki juga harus pandai urusan time management untuk memastikan makan di-seared dengan sempurna.
Mengatur suhu minyak tertinggi, api terbesar, dan memasak dalam tempo cepat agar makanan tidak berakhir gosong.
Teknik ini biasa dipakai untuk memasak daging guna menghasilkan warna yang indah atau crust dan mempunyai tekstur.
Untuk diketahui, para master chef percaya bahwa crust dapat menjadikan daging tetap lembap dan juicy setelah dimasak.
4. Sauteing
Beberapa orang juga mengartikan istilah ini sebagai teknik stir-frying. Metode ini biasa dilakukan untuk menggoreng sayuran dengan minyak sedikit saja.
Sauteing ataupun stir-frying sama-sama butuh teknik terbaik dalam melakukannya. Alasannya, memasak dengan teknik yang biasa disebut masyarakat Indonesia sebagai menumis perlu memakai tingkat api yang tinggi.
Selain itu, koki juga harus cepat dalam menggoyangkan bahan yang sedang dimasak.
Jika Anda sering melihat kegiatan memasak chef, teknik ini umum diperlihatkan dengan cara melempar dan menangkap sayuran di wajan.
5. Roasting
Roasting mungkin tidak terlalu asing di telinga Anda, terlebih bagi yang terbiasa dengan frasa dalam bahasa Inggris.
Sebagaimana artinya, metode ini biasa dipakai dalam memasak makanan yang dipanggang.
Perlu diketahui, meski tampak sepele, teknik roasted tidak bisa dengan mudah dilakukan, sebab perlu pengetahuan dan kesabaran.
Koki dituntut untuk bisa menempatkan posisi makanan di atas api dan tidak boleh mengenai api.
Sehingga, memasak dengan teknik roasting atau memanggang akan membutuhkan waktu cukup lama.
6. Baking
Hampir mirip dengan roasting, teknik baking juga dapat diartikan sebagai cara memasak yang dilakukan dengan memanggang makanan.
Namun, metode baking biasa dipakai ketika seseorang mengolah dessert, pastry, atau kue-kue lain.
Teknik ini tidak dilakukan di atas api langsung, tetapi biasa menggunakan oven listrik ataupun oven manual.
7. Grilling
Istilah grilling pada teknik memasak mempunyai makna sama dengan metode sebelumnya, yakni memanggang.
Akan tetapi, cara ini biasa diaplikasikan pada saat memasak makanan seperti daging.
Teknik yang biasa disebut broiling di Amerika ini lazimnya memakai alat panggang untuk menempatkan makanan.
Dengan begitu, makanan akan mempunyai warna, tekstur, dan tampilan yang cantik saat dihidangkan di piring.
8. Steaming
Steaming atau mengukus adalah teknik yang sering dipakai saat seseorang membuat kue tradisional, seperti kue basah, dan lain sebagainya.
Teknik ini tidak terlalu sulit dilakukan, pada alat steamer, koki cukup menyimpan air di bagian bawahnya.
Kemudian, menempatkan makanan yang akan dikukus pada steamer bagian atas. Perlu diketahui, ada beragam steamer yang dijual di pasaran.
Namun, bagaimanapun bentuknya, teknik memasak dengan cara ini tetap sama.
Yaitu, membuat makanan matang dengan panas yang dihasilkan uap air mendidih.
9. Boiling
Boiling adalah teknik mengolah makanan dengan cara merebus bahan makanannya. Teknik dasar ini sering dipakai saat memasak mi rebus, telur rebus, dan lain sebagainya.
Meskipun tampak biasa saja dan dirasa mudah, tetapi di belajar masak Anda akan menemukan teknik pada saat memasak makanan lain.
Seperti susu, santan, madu sreta lainya.
Untuk memasak bahan seperti disebutkan, tentu perlu teknik yang lebih baik dari sekadar memasak mi instan.
Contohnya, koki harus fokus saat memasak santan dan jangan membiarkan bahan tersebut pecah, sebab hasilnya akan terasa saat dimakan.
10. Slicing & Chopping
Teknik dasar lain yang bisa Anda pelajari di training masak adalah slicing and chopping.
Ketika teman- teman mendengar kata slice, bias jadi merasa familiar dengan aktivitas sperti ini.
Ya, artinya memotong. Namun, untuk menjadi profesional chef memotong tidak bisa diartikan dengan kata ‘hanya memotong’.
Sebab, dalam dunia masak profesional, teknik slicing diperlukan agar makanan atau kondimen yang dimasak bisa matang merata.
Selain itu, rasa makanan juga tetap terjaga enaknya.
Lantas, apa itu chopping?
Keduanya sama-sama teknik memotong, tetapi dalam latihan masak akan memperlihatkan teknik keduanya menjadi berbeda.
Di mana slice digunakan saat memotong bahan dengan menyamaratakan bentuk potongan kecil-kecil, sementara chop sebaliknya.
Namun, meski terdengar mudah, chopping tetap perlu metode terbaik untuk mengaplikasikannya.
Tempat kursus hanya media pendukung Anda untuk memulai atau mengarahkan. Selebihnya tergantung kelihaian Anda dalam bermain terhadap resep-resep kue tersebut.
Oleh karena itu, pilih tempat kursus masak di solo, Sukoharjo, Karanganyar, Wonogiri, Klaten, Boyolali, Sragen yang memang anda cocok tempat & gurunya dan sejalan dengan hati Anda maka Anda akan senang menjalaninya.
Pingin bisa memasak. 😁